案例研究：正大康地借助数字化实现降本增效

《2023广东省饲料行业年会 会刊》收录，用于推广饲料企业数字化经验，促进行业创新发展

摘要：效率、质量、成本，是饲料企业管理绕不开的话题。正大康地数字化转型项目紧紧围绕管理需求展开，真正做到管理者心中有数、业务反应加速，以及数据驱动的管理决策，为企业带来超预期的收益，也为饲料企业数字化转型提供宝贵经验。

关键词：饲料行业ERP、产销协同、原成比分析、降本增效

根据哈佛商业评论（Harvard Business Review）中刊载的《The Value of Digital Transformation（暂译为：数字化转型价值）》一文的研究， 虽然全球89%的大型企业正在进行数字化和AI转型，但他们从这项努力中只实现了31%的预期收入提升和25%的预期成本节约。

这些数据提醒我们，避免盲目跟风，不能为了数字化而数字化，而是要先思考：我们希望通过数字化解决什么问题？如何定义项目的成功？

在我们看来，饲料企业可以从效率、质量、成本三个方面进行对照，找到数字化转型的目标，让管理层及各方参与者的努力真正带来价值。

1、效率提升

通过数字化实现产供销协同，可以有效帮助企业响应市场需求，管理库存周转；

打通部门信息壁垒，简化流程，减少重复工作，提高整个组织的运营效率；

通过真实的数据及时识别有竞争力的产品、优质的客户以及内部人才。

2、降低成本

通过数据分析降低料、工、费成本，尤其是原料成本；

降低沟通成本、决策成本、试错成本。

3、质量管理

在采购环节、原料接收环节、生产环节、销售环节借助数字化手段提升质量管理水平。

本文将以正大康地2018-2022年间的数字化转型实践为例，探讨数字化为饲料企业带来的实际价值，提供饲料企业数字化的路径参考。

正大康地2018-2022年数字化项目主要收益

正大康地正加速实现全方位的农牧业机械化、自动化、信息化，并向智能化的愿景迈进。截至目前，正大康地通过数字化转型获得以下收益：

高效协同的管理和业务流程，实现了减员增效，例如现在营销中心只需要3人就可以完成销售支持工作；

业务数据流动带来运营能力的提升，从销售预测到采购备货、加工生产到出货统计，数据准确率大幅提升；

实现了阿米巴经营，绩效可以从事业部、业务单元、到个人维度进行对比，也可以做到按区域、按品种的排名，销售分析更清晰，销售回报更公平；

客户数据完备，销售能为客户带来更有价值的服务，例如当月客户应收账款、到期还款日提醒、包含采购量和品种信息的对账单等。手机订单系统上线，客户满意度大幅提升；

通过产销协同与细颗粒度的数字化管理，全集团的各项指标达到历史最优水平，生产计划准确率达到近90%，出货效率提升50%以上，小品种占仓期缩短57%，产品比原来更新鲜了；

数据分析赋能科学决策。在原成比管控方面，做到事前预测、及时调整配方、事后追溯贡献，实现降本节流；在销售管理方面，智能分析不同客户、产品、业务人员对利润的贡献；在业务协同方面，及时发现管理异常，精准定位问题节点，提升运营效率；

数字化理念的生根，用户习惯的养成，管理意识的萌发，让员工更聚焦于业务，让管理层更聚焦于决策。

正大康地数字化转型三部曲

数字化转型并非一蹴而就，尤其是原成比管控等做法，得益于正大康地持续而扎实地推进数字化进程，以及科学的规划。从整体来看，正大康地数字化转型主要分为以下三个层面：

1、标准化的流程和数据是基础

2019年1月，正大康地ERP项目正式启动。这一项目旨在通过ERP系统的全面部署和应用，帮助正大康地在业务层面提升效率、规范流程、经营和财务关键数据实时透明，在集团层面支撑战略的稳步推进，实现风险预警和战略纠偏。

在项目启动到上线的11个月里，对正大康地而言，无论是管理理念还是管理模式都做出了一些突破，同时也借用这个机会，对内部管理的基础规范性也做了一些调整。

管理理念上，流程化讲究管理层次要减少、标准化意味着不能有太多随意性，这就需要管理层本身要克服很多观念上的障碍。

管理模式上，新系统要求必须日清日结，当日采购、生产、销售、收付款业务操作要求当日毕。这就改变了正大康地原来的管理模式。这种转变对正大康地内部管理的及时性、准确性有很大提升。

从管理规范性上而言，正大康地借着上ERP系统的契机，在编码方面做了大量工作。编码的标准化对于正大康地这样一个制造性企业而言，意义非常重大，统一编码才能统一很多基础口径。

数字经济时代，信息数据、客户数据、财务数据、经营数据、信用数据、供应链数据乃至生物数据都将成为农牧企业的关键资源。正大康地搭建平台整合数据，对数据质量进行把控，为后期深度的科学分析盘活数据资源，奠定了扎实的基础。

2、产供销协同是提升业绩的有效抓手

产供销协同是很多饲料企业一直困扰的问题。2019年，正大康地搭建了符合其自身发展的信息化管理平台，管理采购、仓库、生产、销售、质量、成本等核心业务。这一平台以ERP为底座，扩展连接多个信息系统，打破部门之间、系统之间的信息壁垒，从而实现产供销协同的大营销管理。

2020年，正大康地销售计划准确率近90%、筒仓周转率出货效率提升50%以上。

如此亮眼的成绩，并没有让正大康地的跨部门协同止步于此。在今年的农牧企业数字化创新峰会上，正大康地分享了他们在协同方面的最新突破：借助BI商业智能，及时发现管理异常，精准定位问题节点，达到无部门边界、一路绿灯的管理水平。

3、从数据到洞察，进一步实现降本增效

2022年1月，正大康地集团BI项目正式启动。利用BI助力正大康地构建完整统一的集团数据平台，用“数据”为正大康地创造新的商业价值。

针对原料行情波动大、产品负贡献毛利日趋严重、产品利润预测不精准、利润管控滞后等问题，正大康地将BI与ERP系统、配方系统、物料系统、OA系统等全面对接，实现饲料、养殖、动保三大事业线的全数据链条分析，并将其转化为智能预测与行动决策，实现管理敏捷化，在线可视化，数据在线化，业务数据化。

这一项目帮助正大康地解决棘手的管理问题，进一步实现降本增效：在原成比管控方面，做到事前预测、及时调整配方、事后追溯贡献，依靠技术和管理实现降本节流；在销售管理方面，做好CRM管理、产品管理、组织管理，实时分析不同客户、产品、业务人员对利润的贡献。

经过多年的数字化实践，正大康地从高管到基层业务人员的数字化管理习惯已经养成，每日精细数据分析，无边界的部门合作更加紧密，他们也将持续为饲料企业借助数字化实现降本增效提供宝贵经验。

在正大康地数字化转型的过程中，MTC麦汇信息基于多年农牧行业经验，为正大康地提供数字化转型咨询服务，并在生猪养殖、饲料、动保三大业务板块帮助正大康地实现基于SAP ERP的数字化、智能化管理，以及基于SAP分析云的全数据链条分析，为正大康地实现农业4.0和工业4.0做好准备、打好基础。

小结

数字化转型并不是单纯的IT项目，更多是对业务的支撑、改变和优化。企业在进行数字化转型过程中，先要打好基础，建立标准化的流程，获得透明、可靠的数据，做到管理有数，同时需要持续挖掘数据的价值，为企业经营带来强大和持续的助力。